猪島のブログ！

現在、妊娠３ヶ月目なのですが、体調が優れないため、現在、自宅療養中の私・・・。
心配して、おばがお見舞いに来てくれました。夕食は、おば特製のカレー！
私の人生の中で、玉葱を飴色になるまで炒めて作るゴールデンカレールーを使用したおばのカレーが、１番美味しいと思っていました。
がっ
しかし・・・。
3年ほど前に強敵が現れ、主人のおばのカレーが、永年のTOPの座を抜いてしまいました。
飴玉葱に豚バラ、ザ・カリーのルーを使用したカレーです。
私も真似して、ザ・カリーとゴールデンカレーのＭＩＸで我が家の味を出しています。
カレーにバナナ・リンゴを入れると、お肉が柔らかくなりとっても美味しいですよ！
カレーへのこだわりは沢山あるのですが、、おばのカレーは美味しく、
この味を抜けそうに無いなぁと思いました。
誰かを思い、手間隙かけた料理が、１番美味しいのだと痛感しました。
私のカレーが１番美味しいと、いつの日か子供たちに言ってもらえるといいな・・・。
　　　　　　　　　　　明日の食事にカレーはいかがでしょうか？